开封祥符区人社局中式烹调技能培训班正式开班啦！

“我是一个普通的农民，没啥手艺，现在也是农闲时节，我就赶紧报了名，学点手艺，将来出去找个活干，也能多挣点钱，减轻家庭经济负担。”来自曲兴镇的学员王娟娟说。

春风拂面，万象更新。3月28日，祥符区人社局、开封电子科技学校联合举办的“人人持证、技能河南”就业技能培训中式烹调师培训班今天正式开班了。本次培训为期9天，共计60余人参加培训。

此次培训紧密围绕群众的就业意愿和市场的技能需求，延续“送教下乡”的教育模式，采取“理论+实操”相结合的教学方式，重点传授烹调技能及安全生产知识。通过深入讲解中式烹调的基本理论和知识，学员们不仅提升了理论知识水平，还深入了解了各项操作的原理与流程。同时，职业教师现场指导学员进行实操演练，确保他们能够熟练掌握技术要领，真正掌握专业技能。

课堂上，学员们热情高涨，积极参与，在老师指导下，几个学员相互配合添加调料、配置蒜蓉，或摆虾浇汁蒸锅加热，或热锅加油迅速翻炒，一系列过程忙得不亦乐乎，不一会儿，教室便香气弥漫，一道色、香、味俱全的蒜蓉虾就出锅了。

“培训学校要本着对学员高度负责的态度，坚持严格要求、严格管理，确保培训质量和效果，保障学员参训率，保证课堂效率；学员要尊敬老师，严守培训纪律，认真完成培训任务，丰富和完善自身技术水平，力争顺利结业，稳定就业。”在启动仪式上，人社部门负责人说道。

今后，祥符区人社局将紧紧围绕乡村振兴战略的实施，依托“人人持证、技能河南”建设工作，不断丰富培训工种，合理安排培训时间，科学设置培训课程，为实现高质量充分就业目标不断地注入“强心剂”，让农民群众学有所获、学有所成，用自己的双手创造更加美好的生活，提升农民群众获得感、幸福感。